材    质：水曲柳+5CR15钼钒钢

特    点：

1.采用5CR15钼钒钢，防腐防锈能力强，硬度、韧性等性能优越；
2.V型精确刀刃角度工艺，多达8道手工开刃工序，打造极致锋利；
3.刀身与刀柄一体化锻造设计，极易清洗，永不断裂，安全卫生耐用；
4.独特的弧形刀柄设计，符合人体工程学原理，具有极佳的平衡感和舒适度；
5.刀座采用水曲柳刀座坚硬致密，纹理美观，强度高、韧性好。